自制电饭煲蛋糕的做法 电饭锅蛋糕的做法大全

  你知道用电饭煲也能做成蛋糕吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下电饭锅蛋糕的做法大全。

  电饭锅蛋糕的好吃做法1、

  材料

  蛋黄部分:蛋黄4个,低筋面粉100g,冰糖水100ML, 泡打粉2g,色拉油60克,精盐1g

  蛋白部分:蛋白4个,塔塔粉2g,白醋1匙

  做法

  1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水(最好使用不锈钢盆),放入塔塔粉和白醋,用打蛋器把蛋白打到呈软峰状(即蛋白膏的峰尖挺立不下垂)并硬性发泡。

  2、在蛋黄中放入冰糖水均匀搅打至减些颜色,再边搅拌边加入色拉油(一边要慢慢加),搅拌到色拉油与蛋黄相结合,然后放入过筛后的面粉、泡打粉和精盐,搅拌均匀。

  3、将约1/2的蛋白膏倒入蛋黄糊里轻轻搅匀,再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀。

  4、电饭锅内刷点油(我用了黄油,比较香),将搅拌均匀的材料倒入锅中,按蛋糕档即可(若电饭锅没带蛋糕功能就用平时的煮饭档,约40-45分钟)。

  电饭锅蛋糕的好吃做法2、

  材料

  蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子

  1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。

  2、打鸡蛋。因为是首次学习,我不敢做多,也只是按照网上写的分量来做了。

  (1)把四个鸡蛋敲碎,蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败,可能是没经验吧,蛋黄几乎都散了,蛋清里边也掺了少量蛋黄。

自制电饭煲蛋糕的做法 电饭锅蛋糕的做法大全

  (2)蛋清里加入一小汤匙盐。

  (3)再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。

  (4)打蛋清,没有打蛋器,用筷子代替。

  (5)半小时过去了,打得手酸软,蛋清还是达不到粘稠状, 我怀疑网上说的打15分钟就可以达到粘稠状态是骗人的。

  3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶,搅拌均匀。

  4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清,搅浑之后,继续加入剩下的一半鸡蛋清,搅匀。

  5、电饭锅插电预热一分钟,烘干水分,往锅里倒入少量花生油,以防蛋糕粘锅;把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内,按下煮饭键,三分钟后会自动跳到保温档,然后用湿毛巾捂住通风口,

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1428371/300342723.html

更多阅读

用电饭锅做蛋糕的做法 电饭锅做蛋糕的方法

很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解用电饭锅做蛋糕的做法——工具/原料准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油用电饭锅做蛋糕的做法——步骤/方

电饭煲蛋糕的做法 电饭煲蛋糕的做法 电饭煲蛋糕怎么做

电饭煲蛋糕的做法从材料开始。鸡蛋4到5个,细白砂糖160克,自发粉200克,牛油50克,炼奶15克,葡萄干、小核桃少许,食用油少许。在操作的过程中,一定要小心注意细节,否则会导致很多地方都出问题。您可能感兴趣:如何用电饭煲做蛋糕 电饭煲和电饭锅

自制巧克力蛋糕的做法 自制巧克力蛋糕详细做法

自制巧克力蛋糕详细做法――简介可以自制巧克力蛋糕做饭后小吃,或送给自己心爱的人作为心意,以下是美味巧克力蛋糕自制方法自制巧克力蛋糕详细做法――食材黑巧克力 90克黄油 45克牛奶 65克细砂糖 60克鸡蛋 1个动物性鲜奶油 70克低筋

电饭煲蛋糕的做法 6款电饭煲蛋糕的做法

  电饭煲蛋糕就类似于我们平常吃的虎皮蛋糕,或者是奶油蛋糕的坯子,松软可口。尤其是刚出锅的瞬间,蛋糕好闻的香气四溢在空气中。你想学习用电饭煲做蛋糕吗?接下来,爱华网小编跟你分享6款电饭煲蛋糕的做法。  一、电饭煲苹果蛋糕

声明:《自制电饭煲蛋糕的做法 电饭锅蛋糕的做法大全》为网友近水楼台分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除