健康饮食法4:多吃含高抗氧化物的有色蔬菜
抗氧化剂抑制着自由基的形成,甚至有助于修复肌肤的一些已然损害。
在健康饮食法1中提到的 2006 年的研究发现,在对比了二十七种蔬菜的抗氧化能力指数后,发现洋蓟、甜菜根、卷心菜、西兰花、红菊苣、红辣椒、黄辣椒等抗氧化能力指数最高,因此它们最具抗氧化潜力。
健康饮食法5:多食用药草和香料
在对15种特定的草药和六种香料进行测试后,发现鼠尾草、马郁兰、迷迭香、百里香、小茴香、香蜂草和生姜的抗氧化能力指数最高。
同时还发现含有1.5%香蜂草或马郁兰的色拉酱,其抗氧化能力分别增加了150%和200%。
对于烹饪一份健康而有益身体的膳食,这个方法可谓是酷毙了!
健康饮食法6:喝绿茶
研究发现绿茶对皮肤有许多功效,包括抗氧化、抗炎、防癌、防辐射。
虽然《生物化学和生物物理学集刊》的一项研究显示,绿茶真正的抗糖化终产物功效是在心脏,但是众多独立的科学研究证明喝绿茶对你的皮肤极为有益。
健康饮食法7: 喝红酒——只是一点哦
有证据证明,红酒、葡萄、梅子、花生、和其他含有白藜芦醇的植物果实能够提高去乙酰化酶——疑似可以延长成产胶原蛋白细胞寿命的媒介物——的活性。
然而,白藜芦醇可以发挥抗衰老作用的所需计量还没查明,大量的酒精会引发炎症和毛细血管扩张,所以坚持每天只饮一杯。
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