为什么叫日本豆腐 日本豆腐的成分

　　日本豆腐的成分

　　日本豆腐的主要食材是鸡蛋，植物蛋白，天然调味料。日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

　　日本豆腐怎么吃

　　一、三鲜日本豆腐

　　用料

　　主料：日本豆腐3根

　　辅料：虾适量、鱼丸适量

　　调料：色拉油适量、食盐4克、葱适量、生抽5克、水淀粉适量

　　三鲜日本豆腐的做法

　　1.日本豆腐三根，大虾和鱼丸若干。开始买了两根日本豆腐，后来感觉不够我儿子吃的，又买了一根，8毛一根，一共两元四

　　2.日本豆腐从中间切开，然后从外包装里挤出来

　　3.切成段

　　4.锅里放油烧热，把日本豆腐扔进去炸。这部最好大火炸定型就可以捞出来了，结果我用的是小火，炸制的时间太长，丢失了水分

　　5.捞出日本豆腐，控油

　　6.大虾去头和虾壳，切段。锅里留少许底油，把鱼丸虾段扔进去炒变色

　　7.下炸好的日本豆腐，然后加少许生抽和盐

　　8.下水淀粉勾薄芡，出锅

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