今天要分享的这道懒人料理，叫做奥尔良小炒鸡，名字是自己随意取的，别太在意这些细节哟。另类的腌料用法，让鸡肉味道很是不错，盛上一碗白米饭，淋上刚刚出锅鸡肉汤汁，很满足很美味!
奥尔良小炒鸡的食材：
鸡腿4个、奥尔良腌料2汤勺、洋葱头2个、辣椒2个、山茶油1汤勺、水400ML
奥尔良小炒鸡的做法：
1.鸡腿改刀剁成小块，洋葱头与辣椒洗净，撕成片状备用;
2.锅中加入1汤勺山茶油，加入切好的鸡腿，小火煎到两面变色;
3.加入奥尔良腌料翻炒上色，倒入400ml的清水，大火烧开后，转中小火烧到汤汁浓稠;
4.倒入洋葱与辣椒翻炒，3分钟左右即可出锅。
注：本文转载于美厨邦菜谱美食网。
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