碱性食物有哪些 碱性食物有哪些_什么是碱性食物

  在营养学上,将食品分成酸性食品和碱性食品,那么碱性食物有哪些?吃碱性食物有哪些好处?一起来看看吧!

  强碱性食物介绍

  1、碱性蔬菜的种类

  属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

  属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

  属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

  2、碱性水果的种类

  属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

  属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

  属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

  属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。

  3、碱性食用药材分类

  属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。

  属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

  属于平性的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

  属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

  属于热性的碱性食物有:肉桂。

  吃碱性食物的好处

  瘦身排毒,蔬菜和水果都属于碱性食物,这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。碱性食物是被认为有美容作用的食物。

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