琳琅满目的水果是不少人的最爱,不仅能增加各种维生素的摄取量,还能减肥瘦身,是很重要的健康食品。但吃水果的时间你又是否踩对了呢?这对营养的吸收、瘦身等各方面都有颇大的影响。吃水果要有讲究,快来看看吧!以后吃水果要留意好哦。
十条吃水果错误说法!
1、上午水果是金,中午到下午三点的水果是银
很多媒体愿意传播这种毫无根据的说法,水果不会因为一天内各个时间段的不同而改变营养含量。
2、饭前不能吃水果
饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食问题。
3、吃饭时不宜吃水果
吃饭时吃水果只是习惯问题,对于消化吸收的影响不大。
4、水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用
只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、桔子等,升糖指数较低,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。
5、孕妇多吃水果宝宝皮肤好
宝宝皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体营养状况,而不是水果。
6、宝宝应该多吃水果
婴幼儿饮食应尽量保持均衡,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝体重偏低。
7、水果都是低能量食物
大部分水果含水量较高,水不能为人体提供能量或只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉,能量不次于土豆,榴莲的脂肪含量也很高。
8、水果榨汁食用更好
水果榨汁喝利于消化、吸收,但同时也会造成营养素损失。
9、水果可以代替蔬菜
水果和蔬菜营养特点大不相同,不能互相取代。
10、“坐月子”不能吃水果
吃水果的正确时间
吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。