稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。下面爱华网小编给你推荐几款稀饭的做法大全。
一、咸稀饭的做法
材料
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法
1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
二、地瓜稀饭的做法
材料
白米1碗,地瓜1条
做法
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。
三、螃蟹稀饭的做法
材料
螃蟹,姜,枸杞,盐,味精,胡椒粉
做法
1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。
2.螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。
3.扒开壳后,去腮,处理成小块。
4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可。
四、南瓜稀饭的做法
材料
米饭,南瓜
做法
1.拿水煮米饭,然后塞些南瓜进去。
2.煮到米烂烂的,南瓜软软的就OK了。
五、玉米稀饭蒸蛋的做法
材料
玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗
做法
1.玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。
2.取蛋打散后铺在作法1的稀饭上备用。
3.取一蒸锅,将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。