家庭微波炉烤肉怎么做 微波炉烤肉的做法

家庭微波炉烤肉怎么做 微波炉烤肉的做法

   微波炉烤肉的原料:猪肉;

微波炉烤肉的配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;

微波炉烤肉的做法:

1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。

2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。

3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。

4.串肉:每签5块肉即可。



5.精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒

  

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