营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,维生素C是茎的13倍,钙超过茎2倍。
饺子 把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。
炒蛋 将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。
凉拌 将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。
烙饼 芹菜叶洗净切末,用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状。在平底锅中倒少许油,煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口。
做汤 将芹菜叶洗净,锅中倒入清水,放入海米、精盐,烧沸。加芹菜叶,并用水淀粉勾芡,打蛋花,再点少许香油即可。
营养师推荐孕晚期食谱 芹菜叶更营养 荐五款健康食谱
更多阅读
孕妇孕晚期食谱 孕妇食谱(孕晚期8~10个月)
怀孕第8个月的食谱 在妊娠的前7个月里,胎儿已从孕妇体内吸收了大量营养,孕妇体内营养储备消耗较大,应予以补充。1、糖醋排骨 原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。 做法: (1)将
孕晚期食谱 孕晚期食谱 孕晚期的健康食谱
在怀孕的最后三个月是非常重要的时候,这个时候孕妇的营养需要更加特别的补充。那么你知道孕晚期食谱有哪些吗?你知道孕晚期注意事项有哪些吗?今天小编帮大家总结了几款健康食谱,让我们一起来了解一下吧。健康牛肉烩原料:西兰花、黑木
孕晚期60天食谱 孕晚期食谱
 孕晚期食谱爱华阅读配图 健康牛肉烩 原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量) 配料:山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精 做法:牛肉切小片
营养师推荐孕晚期食谱 孕晚期推荐营养食谱
到了有身早期(有身7个月到生产阶段),胎儿生长得更快,胎儿体内需要贮存的营养素增多,妊妇需要的营养也到达最高峰,再增多妊妇需要为临蓐储备能源,所以妊妇在膳食方面要做相应调处。妊妇应依据本人的环境分配饮食,只管即便做到让膳食多
营养师推荐孕晚期食谱 孕晚期营养调整的7大原则
孕晚期营养5需求:1. 蛋白质胎儿从怀孕28周到40周,体重要从1000克增加到3000克左右,胎盘、子宫和乳房也要增大,需要增大蛋白质摄取量,特别是在孕期的最后10周,是蛋白质储存最多的一个时期。2. 热能除了母体代谢加快、组织增大和胎