发布时间:2018年04月19日 02:54:48分享人:你只会花心来源:互联网20
配料:净仁100克,熟鸡油25克,面包200克,罐头青豆15克,清10克,细干淀粉5克,鸡汤100毫升,料酒10克,精盐2.5克,味精1克,白糖20克,番茄酱60克,豆油750克(实耗75克),水淀粉15克,熟芝麻15克
面包虾仁的特色:酥香脆嫩,色泽红亮,甜酸咸鲜
如何做面包虾仁:1、将虾仁洗净,控干水,用鸡、精盐、细干淀粉拌匀,浆好;面包及刀切去外皮,改成6厘米长,3厘米见方条,待用
2、炒锅上火,烧热,加入豆油,烧至六成热时,放入面包条,用手勺翻几下,随即将油锅改小火
3、再用一炒锅,烧热,用油滑锅后,加入豆油,烧至三成热时,倒入虾仁,用手勺轻轻滑散,同时,放入青豆,用手勺翻几个身,见虾仁变成乳白色时,倒入漏阿勺内,控干油。锅内留25克余油,加入番茄酱,炒透后,烹入料酒、精盐、味精、白糖和鸡汤,并倒入滑过的虾仁、青豆。同时用漏勺把面包条捞出,控油,入盘
4、然后,把虾仁锅内用水淀粉勾成薄芡,加入熟鸡油,用手勺溜透,撒匀熟芝麻,用手勺搅匀,出锅,浇在炸面包条上,即可
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干炸虾仁的做法――简介 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,制作虾仁菜肴看起来简单,做起来并不容易。要想烹制出理想的虾仁菜肴,在操作中必须注意以下几个关键;下面跟我一起来看看吧!干炸虾仁的做法――食材大虾 50
  软炸虾仁用料: 虾仁 400g 盐 1/2小勺 料酒 1小勺 1个 干淀粉 1.5大勺 面粉 1.5大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法: 1、虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线
  香酥炸香蕉的做法步骤: 1. 准备好所有的食材。 2. 打散,香蕉去皮切小段。 3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。 4. 再放入面包糠中滚满面包糠。 5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。 6. 中小火炸制金黄。
主料:虾仁200克 辅料:火腿10克,香菇(鲜)10克,蛋糕10克,菠菜10克,冬笋10克,木耳(水发)10克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)30克 调料:黄酒10克,盐3克,猪油(炼制)40克       炒虾丝的做法: 1. 虾仁淘
主料:牛肉(肥瘦)200克 辅料:鸡蛋75克,黄瓜150克 调料:小麦面粉30克,面包屑150克,料酒10克,葱汁4克,姜汁4克,五香粉2克,胡椒粉1克,盐2克,味精2克,大豆油60克 嫩炸牛排的特色:外酥里嫩,软糯鲜香,老少皆宜。 嫩炸牛排的做法: