爱华网藏红花又叫番红花、西红花，近年来成为女性美容的佳品。那么关于藏红花的藏红花的功效与作用，你了解多少?下面爱华网小编给你分享一下藏红花的功效与作用吧。、
藏红花的功效与作用
1、调节内分泌
经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环,提高血液供氧能力,及时调节人体内分泌系统,提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。
2、治月经不调
据古籍记载,藏红花“味甘、微辛,性平;归心、肝经;体轻质润,入血行散,主治月经不调,痛经,经闭,产后恶露不行,腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用,因此孕妇慎用。
3、美容养颜
用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。藏红花美容之功效:“主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效,能促进人体新陈代谢,使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
4、防治心脑血管疾病
经过医学研究发现,适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用,能降低高血压,对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显着的疗效。
藏红花本身是属活血的药。一般它只用于身体血虚还有用于治痛经方面的活血散结的作用。不宜长期服用,容易引起血液妄行,虚火上沿。
藏红花的食用功效
藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血，及养神、壮阳、解毒、护肝利胆、补肾、调经补血等奇特功效，可有效改善人体血液循环、提高免疫力，对手脚冰冷，对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节改善效果。能有效预防和治疗心脑血管疾病，且具有良好的抗癌活性。也能预防抑郁症。
1、美容养颜：这个好处应该是大多数女性最为关心的一种，因为臧红具有非常不错的养血活血的作用，所以在服用之后能够有效的促进精神还有脸色达到最佳的状态，令女性更加的光彩照人。有些女性月经不调或者是脸部长斑等等服用藏红花效果也非常不错。
2、治疗月经不调：藏红花非常的适合女性，因为他对于多种女性疾病都具有非常不错的治疗效果。如果女性朋友出现了月经不调、周身疼痛或者是脸上长斑以及分娩之后淤血的情况，那么服用藏红花能够有效的调养身体，令身体快速的恢复健康。
3、保护心脏：研究发现，在缺氧的情况下，服用藏红花能够有效的增强细胞中的氧化代谢功能，所以能够有效的保护心脏。另外，很多进行剧烈运动的运动员都容易出现心肌细胞损伤的情况，适量的的服用一些藏红花能够在一定程度上保护心脏。
4、调节内分泌：色素在肌肤表面沉淀，是由内分泌失调引起的，令人烦恼，尴尬。藏红花茶可及时调节内分泌，消除因内分泌失调引发的色斑，恢复健康自信
5、免疫调节：中医方面认为，服用藏红花之后能够很好的起到活血化瘀以及抗菌消炎的作用，进入机体之后能够更好的提高身体的免疫能力，令身体中的阴阳情况保持在平衡的状态中，这样身体自然而然就不容易患有疾病了。
6、抗肿瘤：现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用
7、降脂利胆：研究发现，藏红花中含有一种名为藏红花酸，这种物质具有很好的降脂功效，进入身体之后能够有效的改善微循环系统，促进胆汁的分泌以及排泄。所以说，藏红花非常的适合脂肪肝的患者服用。
藏红花的吃法推荐
1、藏红花茶
藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3～5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!
2、藏红花酒
藏红花单方药酒:藏红花3～4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20～30毫升。
3、藏红花粥
做法一:大米100克、藏红花10～20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二:藏红花10～20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。
4、藏红花米饭
在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。
5、藏红花椰奶青口汤
炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏红花,直至青口都开口,取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩,再加入奶油并煮开,用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中,青口排放在周围,并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中,打碎使汤面有小的泡沫,倒入汤碗中用香菜点缀。
6、藏红花奶酪
鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。
7、藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
8、藏红花羊排
仔羊排压熟,改刀成均匀的块;改刀好的羊排,用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好,浇藏红花汁芡即可。
9、藏红花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。藏红花娃娃菜,汁艳汤浓,橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。
