菠菜含有大量的植物粗纤维。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用。你知道如何做出可口好吃的菠菜吗?接下来爱华网小编给你推荐清炒菠菜的4种做法。
清炒菠菜的好吃做法1
清炒菠菜的材料
菠菜300g、植物油、盐、蒜两到三瓣、鸡精
清炒菠菜的做法
1、菠菜洗净后,折成想要的长度,一般折成2段就好。
2、大蒜拍碎切末。
3、锅内烧开水将菠菜烫一下取出。
4、锅内放适量油,将蒜末倒入爆香(喜欢辣的可以加入两个红尖椒)。
5、将菠菜倒入锅内,大火快速翻炒,30秒后加入盐,鸡精调味。
6、出锅开吃啦。
清炒菠菜的小诀窍
1、菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
2、选菠菜要选择叶柄短、根小色红、叶色深绿的为好。秋季的最合适炒啦!
清炒菠菜的好吃做法2
清炒菠菜的材料
猪肝150公克,菠菜300公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
清炒菠菜的做法
1.猪肝切片