估计很多人都看过怎么挑选火龙果，小编今天介绍的挑选方法应该是最好的，图文并茂，让你秒懂火龙果应该怎么挑!赶紧收藏起来吧。火龙果分为白肉种和红肉种，白肉种外形呈长椭圆状，肉质爽脆，甜度比红肉种低;红肉种长度较短、浑圆，甜度高，但果肉软，不具脆感。但两者的挑选方法大致一样。
怎么挑选火龙果：
1、选择外表颜色红得均匀者，这样的火龙果口感佳、品质好。另外如果鳞片也呈红色，只有余尾端呈少许绿色的，代表熟度足，汁液饱满甜度足。如图鳞片已红到尾端，代表熟度足。挑选时还可以用手触摸火龙果的果皮鳞片，硬挺者是刚摘下来新鲜的。
2、包覆尾端的一圈外皮越皱的代表熟度越足，甜度足而且不会酸。如图果皮皱，甜度足。
3、火龙果果实如果被果实蝇叮过，其果肉里面就会长虫且开始腐烂，挑选时可以检查其外表，表皮如果有凸凸的一粒粒、像青春痘一样的，可能就是果实蝇叮过的痕迹。如图，这是有伤口的，不宜选购。
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