剁椒蒸鱼块
主料:青鱼
辅料:生姜、大蒜、小葱
调料:油、盐、蒸鱼豉油、料酒
剁椒蒸鱼块的做法
1、鱼块洗净。
2、准备蒜片,姜丝,葱花和剁椒。
3、把剁椒和姜丝,蒜片,葱花一起拌匀。
4、先用盐和白酒把鱼块抹匀。
5、再把调料倒入拌匀腌制1小时。
6、蒸锅水开后加入鱼大火7分钟后熄火等2分钟再打开。
7、把蒸出的水倒出不用。
8、面再加入姜丝和葱花,倒入蒸鱼豉油。
9、油烧沸腾。
10、淋在鱼身上即可。
剁椒蒸鱼块
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辅料:生姜、大蒜、小葱
调料:油、盐、蒸鱼豉油、料酒
剁椒蒸鱼块的做法
1、鱼块洗净。
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3、把剁椒和姜丝,蒜片,葱花一起拌匀。
4、先用盐和白酒把鱼块抹匀。
5、再把调料倒入拌匀腌制1小时。
6、蒸锅水开后加入鱼大火7分钟后熄火等2分钟再打开。
7、把蒸出的水倒出不用。
8、面再加入姜丝和葱花,倒入蒸鱼豉油。
9、油烧沸腾。
10、淋在鱼身上即可。
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