奶香曲奇饼干是一道美味的菜肴,你想了解如何做出可口的奶香曲奇饼干吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的奶香曲奇饼干要怎么做?
奶香曲奇饼干好吃做法一
曲奇饼干的材料
黄油80克,低筋面粉140克,白糖60克,牛奶15ml,奶香粉10克,
曲奇饼干的做法
1.黄油加入白糖用电动打蛋器打发
2.打发好后,加入牛奶
3.用电动打蛋器打匀
4.低筋面粉加入奶香粉
5.过筛倒入黄油糊中
6.用刮刀搅拌好
7.准备一个花嘴,放入裱花袋
8.挤出一个个花形,烤箱175度预热,中层15分钟左右
奶香曲奇饼干好吃做法二
曲奇饼干的材料
黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量),低粉450g高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了),这是80块的量。每个挤大概20克重。
曲奇饼干的做法
1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。
2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4。装入挤袋,挤想要的花形的就OK了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分。
小诀窍
如没有高、低粉的情况下,用我们平常做面食的富强粉也可以!
每个烤炉都不太一样,烤的时候注意一下就可以了,面上有点色就可以了,熟了就可以了!
奶香曲奇饼干好吃做法三
菜谱简介 这个曲奇是很久前烤的东西了。那会是儿子要求我烤一些小点心给培训班的同学。参照的是以前做的丹麦曲奇的方子。可以在整形时任意加上巧克力豆和一些你喜欢果仁增加风味。
曲奇饼干的材料
无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克
曲奇饼干的做法
1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。
小诀窍
190度15分钟左右。
奶香曲奇饼干好吃做法四
曲奇饼干的材料
酥油300克,牛奶香油3克,蛋白100克,速溶吉士粉200克,低筋面粉200克
曲奇饼干的做法
1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后,加入100克的蛋白拌匀。
2.1拌匀好后,加入200克的速溶吉士粉和200克的低筋面粉拌匀。
3.用裱花袋挤成田螺状。
4.入烤炉,上火170°,下火120°,烤好即可。