春饼店的春饼怎么做的怎样制作春饼-爱华网

　　材料：

　　面粉500g、热水300g、盐4g。

　　做法：

　　1、500g面粉+300g热水+4g盐和成面团，放盆里醒30分钟;分割成30g左右的小面团;

　　2、两块面团之间抹少许油压扁;

　　3、都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼;

　　4、烧热锅子，放入春饼，鼓气泡后翻一面，另一面也起泡了就出锅;

　　5、趁热一分为二，因为擀饼是中间抹了油，所以非常好分开;

　　6、卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯，现在的季节吃起来非常爽口。

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