发布时间:2018年04月10日 20:54:19分享人:铁拳战士来源:互联网25
如何防止电饭煲煮粥溢出水来
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如何防止电饭煲煮粥溢出水来?用普通的锅在煮粥时候会有非常多的水泡浮上来,如果盖子盖太严实或太久就会溢出,这时候只要往锅里放一些油就不会再冒上来了,注意不要放太多的油,不然这锅粥都是一层油就不用吃了。还有一种方式是在煮之前先将米提前几个小时把米洗净并浸泡在水中,让米粒可以喝饱水就不会吐那么多水泡泡了。最后如果你用高压锅煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50℃至60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。厨房常识
米和水的比例大概是多少呢?每个电饭煲都会配一个量杯,通常情况下是一量杯米加8到12杯的水,不要觉得水太多,因为在煮的时候水会蒸发掉很多的。
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