胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分,因此胶原蛋白的美容抗衰作用。胶原蛋白什么时候吃最好呢?下面就跟着爱华网小编一起来看看吧。
多吃这些食物补充胶原蛋白
九种富含胶原蛋白食物
1、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃, 滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!
2、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。
3、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦!
4、花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦!
5、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜哦!
6、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果哦。
7、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。
8、蛋白
那么平常的食物中含有胶原蛋白,是不是很惊讶呢?丰富的蛋白质加上足够的饱腹感,减肥时期也能吃的食物,一举两得哦!
9、鱼类
其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近,也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
具体来说,胶原蛋白对身体有哪些作用呢:
(一)皮肤功能:保护、并使肌肤具适当弹性
它与弹力纤维合力构成网状支撑体,提供真皮层安定有力的支撑。随着年龄的增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会渐渐变浓变硬、失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,皮肤便会失去弹性并变薄老化,同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象,显出老态。
(二)促使肌肉细胞连结并具弹性与光泽
肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成,而细胞之间是利用胶原蛋白进行黏合的,可促使肌肉细胞连结,并具弹性。另外乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成,其弹性主要依靠结缔组织的承托,而胶原蛋白是结缔组织的主要成分,胶原蛋白常与多醣蛋白相互交织成网状架构,以产生一定的弹性与强度。
(三)骨骼坚硬具弹性,不致疏松脆弱
胶原蛋白含量的作用为结合钙质与骨细胞,使钙质不致流失。是胶原蛋白,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架软骨、肌腱与韧带主要成分为胶原蛋白,使得运动时筋骨可保持柔软且具有弹性。
(四)保持血管壁的弹性与韧性
胶原蛋白是构成血管组织的重要成份,维持血管壁细胞间质的完整性与弹性,且与血管发育与生成有密切关系。
(五)保护及强化内脏功能内脏
人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白,在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白,最大的功能在保护及强化脏器。
(六)使眼睛能透光,眼角膜保持透明
眼角膜主要成分蛋白质为胶原蛋白,使眼睛能透光。
(七)使毛发、指甲健康有光泽
头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养,位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站。表皮附属物主要是毛发与指甲,缺乏胶原蛋白,头发干燥分叉,指甲容易断裂、灰暗无光泽。