葱油饼的做法大全图解 鸡蛋葱油饼做法图解

   原材料:面粉200g,鸡蛋1个,香葱,食用油,盐各适量

  制作步骤:

  1.适量开水和面,揉成光滑面团,醒5分钟。

  2.擀成长方形薄面皮。淋上食用油适量,均匀撒上葱花和盐。

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  3.从一头卷起。

  4.捏住两头卷成如图形状。

  5.再擀成圆饼,薄厚均匀。

  6.平底锅预热放油。待油温两成热时转小火把饼放进去。

  7.打蛋液。

  8.慢慢把一半蛋液倒在饼上,用铲子摊开。盖盖两分钟后翻个。把剩下的蛋液倒在另一面摊开。盖盖,每两分钟翻一次面。看到饼鼓起来就OK!

  9.出锅切块装盘开吃!

油饼的做法大全葱油饼的做法大全  

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