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  说到各种麻辣口味菜肴中所用的香料,首当其冲的要说辣椒和花椒了。据厨房师傅介绍:麻辣诱惑的精品辣椒采自于具有浓郁神秘色彩的黄河古道。据说那里四十几年间几乎滴水未降,强烈的日照以及常年少雨的恶劣环境确是一个孕育精品辣椒的天堂。

  麻辣诱惑青花椒的产地同样有着神秘的色彩--一个千百年来皇家必选的贡品产地。为了取得川椒中色、香、味、形俱佳的稀有品种,麻辣诱惑每年都要派遣专业的采购人员经过千里的跋涉,渡过金沙江,在海拔1600多米的深山密林之中,选购以往被民间尊称为“贡椒”的上品青花椒。据坊间流传:香味纯正、辣味浓郁的青花椒一直都是皇家御膳烹调中的秘传上选作料。正因为它的稀有、独特,才得以享誉千年。http://www.aIhUaU.com

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