发布时间:2018年04月10日 22:16:39分享人:蕗覀魢赱来源:互联网6
陕北腊八粥
陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。
通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1586771/153711311.html
更多阅读
问题:推荐 ┊ 关注 ┊ 评论福星高照[新手] 腊八粥都有那八样?标签:腊八粥回答:24 浏览:41801 提问时间:2009-12-16 16:54 共8条评论...推荐资料: 植物大战僵尸简体中文完美破解版.exe更多"游戏"相关资料>>
一、北方--传统腊八粥原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。做法:1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸
腊八粥食疗方感谢 3lian12 的投递 时间:2014-01-03 来源:三联阅读 邮箱投稿腊八粥食疗方腊八节是个古老的节日。在腊八节这一天,传统的饮食方是腊八粥。腊八粥主要作用是温中健脾御寒,各地所用的原材料不一,但糯米、花生、薏米、玉米
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种
今天回家拿东西,乘着还有些时间发上这篇日志。明天就是“腊八节”,请大家喝腊八粥。每年的农历腊月初八就是“腊八节”这天传统是要喝腊八粥的。用以庆祝丰收,已从古流传至今了。腊八粥是用多种食材熬制的粥,也叫“七宝五味粥”。