番茄酱的吃法 4种番茄美味吃法

 4种番茄美味吃法

爱华阅读配图

　　番茄黄瓜色拉

　　材料：

　　番茄 1个

　　有机小黄瓜 2条

　　花菜 1棵

　　芥末籽 少许

　　柠檬 适量

　　初榨橄榄油 适量

　　做法：

　　1. 番茄洗干净，切除根蒂，切成方粒

　　2. 有机小黄瓜洗干净，切除根蒂，切成方粒

　　3. 花菜用小刀切成一朵朵，洗干净，用开水汤熟，过冰水待用

　　4. 取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，用疏式打蛋器打成水油联合体，加少许芥末籽、海盐、蘑菇精，然后茶匙拌匀

　　5. 取碗，放入番茄粒、黄瓜粒、花菜，加入步骤4的调味汁拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟，使之入味变爽脆，装碟面上撒少许欧芹碎即可

　　番茄豌豆烧豆腐

　　用料：

　　豆腐 250g

　　番茄 150g

　　豌豆 40g

　　白糖 1/2 茶匙

　　盐 3/4 茶匙

　　生姜 3g

　　做法：

　　1. 所有原料准备好

　　2. 用勺子在番茄表面刮一遍，把番茄的皮撕下来

　　3. 番茄切丁

　　4. 豆腐切块，生姜切片

　　5. 起油锅爆香姜

　　6. 放入番茄丁

　　7. 炒至番茄出汤

　　8. 再放入豆腐和豌豆

　　9. 放入盐、糖

　　10. 炒至豌豆成熟即可出锅

　　Tiphotoshop/ target=_blank class=infotextkey>ps：

　　1、番茄一定要去皮，这样口感才好。

　　2、把番茄先炒出汁，再放豆腐，会更加入味。

　　番茄玉米蔬菜汤

　　材料：

　　番茄 2个

　　甜玉米 1个

　　节瓜 半个

　　口蘑 4个

　　香油 适量

　　橄榄油 适量

　　盐 适量

　　开水 适量

　　黑胡椒 适量

　　做法：

　　1. 西红柿切小块，玉米切小节，节瓜切丁，口蘑切片

　　2. 热锅下橄榄油，放入番茄炒出汁

　　3. 加入适量热开水，放入玉米小煮8-10分钟

　　4. 再加入口蘑和节瓜一起煮，4-5分钟就好

　　5. 加入少许盐，黑胡椒和香油调味

　　Tips：

　　喜欢浓稠一点的可以少加些开水，喜欢淡淡的就多加水。

　　可以搭配不同的蔬菜一起炖煮，不过需要注意不同蔬菜的下锅时间，尽量用最短的时间煮熟，以防破坏营养。

　　番茄小土豆

　　材料：

　　小土豆 半斤

　　番茄 3个

　　番茄酱 20g

　　五香粉 适量

　　生粉 适量

　　盐 2g

　　做法：

　　1. 准备原料的原料有：小土豆，番茄

　　小土豆洗净后，放入锅中，加适量的水没过小土豆，撒一点五香粉，慢慢煮

　　2. 将小土豆煮熟捞出备用，煮到可以用筷子轻松的戳进去即可

　　3. 番茄去皮，去蒂，切成小块

　　4. 加入番茄块翻炒，炒至出汁

　　5. 然后把煮熟的小土豆放进去

　　6. 倒入20g番茄酱，盖上盖子焖煮3分钟家常菜谱

　　7. 煮至番茄软烂收汁，用生粉加一点水混合，勾芡，汤汁浓稠后，撒入适量盐调味即可出锅

　　Tips：

　　1. 小土豆肉质鲜嫩，不用去皮，如果不喜欢粗糙的表面，可以适当的刮一下。

　　2. 番茄要去皮，吃的时候口感才更好。

　　3. 番茄多放，味道浓郁，放点番茄酱，可以代替白糖，中和番茄的酸味。

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1587671/843620236.html