炒象拔蚌的做法大全 炒糊拔的做法

材料:

  面粉150克,花生油50克,油炸豆腐30克,肉50克,蒜苔50克,细粉丝、葱、蒜、味精、酱油各适量。

  炒糊拔的介绍:

  也叫炒饼丝,是洪桐县赵城镇一种嫩香可口的风味小吃。

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  炒糊拔的特色:喷香脆嫩。

  教您炒糊拔怎么做,如何做炒糊拔

  1.将面和好,擀成薄片,在鏊上烙成两面带黄的薄饼,切成细丝。肉、菜也切成细丝。

  2.炒锅内加油烧热,先炒肉丝,适量加入炒糊拔、细粉丝、油炸豆腐及各种调料,再放入烙饼丝,烹入醋,翻炒即成。

 

  

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