芥末是一味非常受到欢迎的食物，现如今它已被开发成芥末酱，芥末膏，芥末粉等食材辅料。那么，芥末的食用禁忌有哪些?
芥末的食用禁忌
1、烹调时可酌量添加，注意一次不要放太多，以免伤胃。
2、高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。
3、孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食;眼睛有炎症者不宜食用，每次少许，以免伤胃。
4、我们在生活中见到的基本都是芥末粉或者是芥末酱等等，它的评价标准是色正无杂质。但是芥末不适合长时间存放，而且要密封保存，还要避开阳光的照射，一般情况下，保存的时间大概是六个月，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
芥末的功效与作用
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。
芥末的作用有很多，它可以对风湿性疾病起到治疗的作用，同时它还能够起到调节月经的作用。在古代，人们一般都用它来洗澡以起到治疗麻疹的作用，它和面粉进行调和还能够对可口和支气管炎起到治疗的作用。
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