用料主菜
猪肝，配菜，青椒一个，红椒一个，蒜苗5根
调料
油，盐，酱油，花椒，生粉，料酒
重口味的看过来--爆炒猪肝的做法
猪肝切片，用清水洗去表面的粉质，大概洗3遍左右。
在洗好的猪肝里面加酱油、生粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右
青椒红椒切块，蒜苗只要根部，斜刀切小段。
腌制好的猪肝如果水比较多，建议用把猪肝过筛，滤掉多余的水分再下锅翻炒
热锅热油，需要大火烧到锅中冒青烟了位置，哈哈!家里是无烟锅的省略我这句。放入腌制好的猪肝大火翻炒至变色，马上盛出。
生姜切细与青红椒和蒜苗放入锅中炒香，加少许盐、鸡精翻炒均匀。
在家做爆炒猪肝的做法——简介肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。爆炒猪肝是许多人爱在饭馆里点的一道菜，其实平时在家里也可以做。在家做爆炒猪肝的做法——工具/
猪肝是一种常见的补血食材，因此受到了人们的广泛喜爱，因此猪肝的做法大全也越来越多，其中有哪些好吃且营养的猪肝做法呢？怎样才能做出健康美味的猪肝菜肴呢？猪肝的营养价值有哪些呢？孕妇和宝宝能吃猪肝吗？下面一一解答。猪肝的做法大全猪肝
麻油猪肝的做法――简介猪肝补肝明目，养血，是最好的补血食品之一，非常适合经常看书，看电脑的人群食用，但脂肪含量高，不宜过多食用。麻油猪肝的做法――食材猪肝 300g麻油 适量枸杞 5g白芝麻 3g生姜 5g白胡椒粉 少许麻油猪肝的做法――方
猪肝的营养价值高，但是我们又要知道猪肝的一些具体做法，由小编来给您推荐几种做法：青椒炒猪肝的做法：原料：猪肝200克，青尖椒2个。姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许(可不加)，油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：猪肝洗净去根，切薄片
材料：       猪肝300克，青蒜1把，红椒1个调料：     色拉油适量，食盐少许，料酒适量， 生抽适量，淀粉适量，白醋少许       蒜苗炒猪肝的做法第1步将猪肝
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