爱华网春天的到来也伴随着人们的身体发生改变，春天天气变化无常，所以人体内的新陈代谢也会变得没有规律不是很稳定。那么在春季进行养生应该多吃什么食物呢?下面跟随爱华网小编一起来看看吧。
春季养生最佳食物食物一：山药
山药不仅仅是一道常见的食材，同时也具有很多的要用价值，常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，减少出现肠胃疾病的几率。
食物二：芝麻
无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦!
食物三：韭菜
春天的气候变化非常的快，为了保持我们体内的平衡，那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等，能够在短时间内修养身体、保养阳气，是非常有效的补阳食材，特别是针对男性哦!
食物四：动物内脏
中医中有这样一种说法，那就是“吃哪补哪”，想要调养好我们的五脏六腑，春天吃什么食物好，动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。
食物五：蜂蜜
蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。
食物六：红枣等等甜食
中医古籍上记载，春天吃什么食物好，主要应该少吃酸性多吃甜性食物，这样可以调养脾胃。
食物七：葱姜蒜
在日常生活中，我们将葱姜蒜作为食物的调味品，但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里，这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候，不仅能够预防呼吸道疾病，同时还可以灭菌、杀菌的作用，日常多吃还能够增进食欲。
食物八：柿子椒
春季里应该大量的补充维生素和矿物质，这对于体内的新陈代谢非常的必要。而柿子椒中含有大量的维生素C，是所有蔬菜和水果中的翘楚，非常适合春季食用。
春季养生汤马兰头根汤
材料：老姜，马兰头根一把，红枣，红糖等各适量。
做法：将材料中的四样食材放在一起加入适量的清水煎煮。
提示：中医认为，马兰头性平微寒，具有养肝血，清肝火，清热解毒的功效。同时，也有较好的补血和明目作用，适合肝炎，高血压的患者服用。
胡萝卜猪肝汤
材料：鲜胡萝卜，鲜猪肝，生姜片，食盐，香油，香菜等各适量。
做法
1、将猪肝，胡萝卜洗干净后，切片备用，锅里加适量的水烧开，先放少许的生姜片和盐，再把胡萝卜片放进去煮5分钟，然后放上猪肝片。
2、待猪肝煮熟时，加入香油，香菜末就可以食用了。
提示：此汤有养肝，补血，明目的功效，主治肝血不足所导致的贫血等症的食疗调养。
甲鱼活血汤
材料：甲鱼一只，米酒少许，泽兰末适量。
做法
1、将甲鱼放在锅内，另入适量的清水，慢慢加热至水滚，稍后把甲鱼捞出。
2、甲鱼去肠杂，洗干净切成块，放上料酒，泽兰末和适量的清水，放在瓦罐中隔水炖两个小时至鱼烂熟就可以食用了。
提示：此汤有活血滋阴，去淤调经的功效。甲鱼肉具有滋阴凉血，补益调中，补肾健骨的功效，适宜身体虚弱者食用。
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