现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状。接下来爱华网小编给你推荐缓解压力的汤———白萝卜排骨汤。
白萝卜排骨汤好吃做法一
白萝卜排骨汤材料
排骨300克 胡萝卜300克 玉米2根 生姜1小块 精盐1小匙 味精0.5小匙
白萝卜排骨汤做法
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;
2.排骨洗净后砍成块,用开水汆烫;
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;
4.加精盐、味精即可。
注意
清淡可口,营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。
白萝卜排骨汤好吃做法二
白萝卜排骨汤材料
主料:排骨600克,玉米200克,白萝卜100克
调料:盐,味精,枸杞,姜片各适量
白萝卜排骨汤做法
1、排骨洗净入开水锅中捞下,取出杂质。
2、玉米切断也过下热水。
3、将排骨和玉米放入炖盅(我用电饭煲炖得)里面,加一小块姜片进去,炖一个小时左右。
4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可,喝前加入盐、味精即可。
白萝卜排骨汤好吃做法三
白萝卜排骨汤材料
白萝卜500g,排骨500g,姜片若干,小葱花1小把,盐适量,水适量,白胡椒粉可选
白萝卜排骨汤做法
1.排骨清洗干净,烧开水,小排骨放入等到再次烧开后,用勺子在里面搅拌,使排骨更干净一些
2.倒掉开水,排骨流动水冲洗干净备用(这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈)
3.锅里放入排骨、姜、葱和清水,锅烧开后,小火炖到排骨8成烂
4.萝卜洗净后剥皮,切滚刀块(萝卜一边转动一边切)放入汤里面,大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明,用筷子可以插进去
5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可
白萝卜排骨汤小诀窍
1、排骨可以选择肋排和小排骨,小排骨比较油,肋排比较清爽。 2、做汤水用的萝卜可以选择个头比较大的长长的那种水萝卜,肉质鲜嫩,水分充足。 3、制作完排骨萝卜汤,调入调料后可以闷一会,这样使萝卜更入味。 4、尽量一次加足水,如中间非要加水,要加热水。 5、盐不要放太多。
白萝卜排骨汤好吃做法四
白萝卜排骨汤材料
白萝卜100公克,红萝卜50公克,排骨100公克,姜2片,油葱酥1大匙,盐2小匙,鸡粉1小匙,白胡椒粉少许,酒1大匙
白萝卜排骨汤做法
1.白萝卜、红萝卜均切滚刀块,排骨切块备用。
2.取一汤锅,放入汆烫过的排骨块、白萝卜、红萝卜、姜片,以中小火煮约20分钟。
3.再放入油葱酥、调味料即可。