爱华网淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，淡菜的经济价值很高，那么淡菜要如何养殖呢?下面爱华网小编告诉你。
淡菜的养殖技术浮吊养殖技术
贻贝浮吊式养殖因悬浮在水中，养成器可随涨潮退潮而升降，不受退潮露空的影响，其生长期较长，生长速度也较快，清明前后采到的苗，精心养殖到年底就可收获上市。这种养殖方式，虽然一次性投资费用较高，但具有产量高、易于管理和收获、养殖周期短等特点，因此，很受贻贝养殖户欢迎。
海区选择
l、海水比重：应选择在海水比重为1.010～1.030之间的海区。
2、水流：流速为15～25米/分。
3、底质：以泥沙底或泥底为好。
4、水质：水质清新、肥活，没有污染，浮游生物丰富。
养殖器材
1、主缆绳：用来载负贻贝养成器的绳索，要求结实，经济耐用，多采用聚乙烯单丝加工成3×450的缆绳，缆绳直径1.8～厘米。
2、浮子：采用塑料浮子，直径28厘米，每个浮子的浮力约20公斤。
3、木桩：用松木、杨树或其他木料制成，其作用是固定主缆绳的两端，直径10～15厘米，长2～2.5米，打桩时需把桩子全部打入泥里。
4、桩绳：采用聚乙烯绳，规格与主缠绳相似或略小，每根长度依水深而定，一般为养殖海区涨潮时水深的2倍。
5、吊绳：也用聚乙烯绳，直径为0.4～0.5厘米，用于固定养成器。
6、养成器：常用的养成器有皮条、蔑缆绳、棕绳等。海洲湾海区皮条为最好。
浮吊筏架建设
1、每台设1条主缆绳，主缆绳各长80～120米，主缆绳两端连接木桩，木桩按45度斜打入海底，深度2米左右;每根主缆绳挂养成器60～80个，养成器长度约1米左右;每根主缆绳挂浮子60～80个，沉子30～40个，沉子用石头制作，也可用砼产品代替。
2、每台间距为50米左右(视海区风浪情况而定)。
养殖管理
在台风季节，应经常观察天气的变化，如遇台风可增加沉子坠石或减少浮子，使主缆绳沉入水面以下一定深度，减少台风、巨浪对养成器的袭击。贻贝属暖海性种类，耐高温能力较强，因此，在海洲湾海区不存在避暑度夏的问题。如发现主绳下沉，可适当增加浮子。
淡菜的生活习性贻贝的摄食也跟其他双壳类软体动物一样，只能被动地从通过它身体内部的水流中获得。根据贻贝胃的 内含物的检查，我们知道它主要是以 硅藻和有机碎屑做饵料的。此外也吃一些 原生动物。
贻贝是用足丝固着生活的。它们一般固着在岩石上，有的也固着在浮筒或船底上面，因此浮筒会因增加重量而下沉，船只也会因增加重量和阻力而大大影响航行的速度。当然，附着在浮筒和船底的生物不只是贻贝一种，其它还有很多，例如 牡蛎、 藤壶等等。为了防止它们的危害，人们不得不设法在船底涂上各种防污漆，让它们的幼体无法附着。
危害特征
沿海各地的工厂里，常常汲引海水作为冷却用水，在引海水的同时，常常也把海水中所含的贻贝幼虫引了进来。这些幼虫进到海水管道里以后，可以很快地固着在水管壁上生长起来。由于工厂每天都在大量用水，引水管里的水流经常保持很快的速度，所以就给这些小贻贝带来了大量的食料和氧气，使它能在管道里很好的生长。这样贻贝便很快的一个粘一个的聚生在管道的内壁上，无形中就等于加厚了管璧，缩小了水管的直径，这样就会大大地减少引进海水的数量，有时甚至于把管道完全堵塞，以至不得不暂时停工检修。
