香芋南瓜牛奶煲的做法香芋腊肉煲的做法-爱华网

〖主料〗：腊肉、大香芋

　　〖辅料〗：姜片，香葱段

　　〖调料/腌料〗：绍酒，椰汁，盐

　　香芋腊肉煲的特色：腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混

鸡腿煲汤的做法黑胡椒鸡腿煲的做法

 黑胡椒鸡腿煲的做法　　主料：鸡腿3个洋葱半个胡萝卜一根青椒一个　　调料：姜、蒜、黑胡椒、料酒、盐、生抽两勺、糖半勺、鸡精各适量　　做法教程：　　1.鸡腿洗净切块，加入料酒生抽腌制二十分钟。　　2.胡萝卜切抹刀块，辣

　　南瓜排骨饭的原料：南瓜、排骨、大米　　南瓜排骨饭的配料：糯米、蒸鱼豆鼓、蒜末、香菇、蛏干、虾仁　　南瓜排骨饭的调料：高汤精　　南瓜排骨饭的做法：　　1、糯米和大米各半杯，泡半个小时水，沥干待用;　　2、排骨用蒸鱼豆鼓腌制

制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)60克,雏鸽150克　　调料：姜4克,大葱5克,白酒10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克,老抽5克　　乳鸽煲的做法：　　1. 浸开北菇，去蒂，洗净；　　2. 乳鸽在街市剥好，洗净，斩成大件，加味拌过，放入滚油内泡油捞起；　　3. 葱头弄

　　用料　　白萝卜半根，胡萝卜一根，水发香菇几朵，水发姬松茸几朵，虫草花少许，竹笋100g，冻豆腐100g，魔芋豆腐半块，粉丝一小捆，枸杞少许，姜末1小匙，八角香叶各一个，盐1/2小匙，冰糖几颗，生抽1大匙，香油2小匙，白菜几片，白胡椒粉少许　　罗汉粉丝煲的做

制作材料：主料：茄子(紫皮,长)400克　　辅料：辣椒(青、尖)50克　　调料：色拉油50克,大蒜（白皮）20克,黄酒15克,蚝油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,胡椒粉1克,白砂糖2克,盐4克,味精1克　　尖椒茄子煲的特色：茄子细嫩，椒辣肉香。　　尖椒茄子