五谷杂粮是公认的健康营养食物,现在人的饮食中已逐渐加入了五谷杂粮。但是五谷杂粮具有不同的特性,所以吃法也要不同。
五谷杂粮分别的吃法
五谷杂粮指的是小米、大米、小麦、大豆和高粱。而杂粮是除面以外的粮食,五谷杂粮分别都有自己的特性,有自己独特的吃法。那么,下面我们来看看五谷杂粮分别的吃法。
1、燕麦:八宝饭
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦做一做八宝饭,更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是,燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排除体外,降低血液中胆固醇的含量,减少高脂肪食物的摄取。同事,燕麦的减肥瘦身效果也很好。
2、糯米:醪糟
糯米可以用来煮粥,也可以用来做汤圆,但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿,糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头晕眼花的症状。想吃甜的可以加一些冰糖,醪糟酒酿可以在中午和晚上服用,不但帮助消化,而且镇静安神,也会让胃觉得很舒服。