特点：
口味鲜咸，鸡片肥嫩鲜香，芦姜甜脆微辣，黄白相间，色泽悦目。并有解表散寒，温中健胃，益气补虚之
芦姜炒鸡片的原料：
仔鸡脯肉350克。 芦姜150克。精盐7.5克，味精3克、蛋清25克、干淀粉10克、绍酒20克、芝麻油10克、熟猪油500克（实耗油75克）。
如何做芦姜炒鸡片：
将鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片，放入碗内，加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。芦姜切成柳叶片，加精盐略腌，挤干水分。
炒锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至四成热（约88℃）下鸡片划油，呈白色时倒出沥油。将锅再置火上，舀入少许油，放入姜片煸炒，加鸡汤、盐、绍酒、味精，烧沸勾芡，倒入鸡片，淋芝麻油，翻锅装盘即成。
2013年4月手把手diy课程 2013年4月免费课你见过长得象香蕉的西葫芦么？------香蕉西葫芦炒鸡片原料：香蕉西葫芦2根黄瓜1根红椒1根鸡小胸1片（或里脊肉100克）大蒜4瓣调料：料酒1茶匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）老抽1茶匙（15ml）白胡椒1/4茶匙（1克）干淀
一哥们向一女神告白，女神说:你能说出一句话让我感动的泪流满面，我就答应你。那哥们说:那我们还是算了吧，一看你流泪，我心都碎了。后来他俩成了。男人们，如果你女票不会做饭，就自己做好了，别强求！！！不然后果自负…… 别问我怎么知道的！你们谁吃
美味吃出免疫力——时蔬红烩牛肉&野山椒炒鸡胗菜谱时蔬红烩牛肉——营养丰富 酸甜可口【所需食材】牛里脊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄酱、红酒、葱、姜、大料、香叶、盐、糖、黄油、山楂干【操作步骤】第一步、先处理牛
主料：；土鸡蛋(两个)；西葫芦(一个)辅料：厨具：炒锅1、准备好材料。2、西葫芦洗净切丝。3、鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。4、热锅放油，翻炒鸡蛋。5、鸡蛋炒至九成熟，盛出。6、另起
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。主料：；鸡(半只)辅料：厨具：炒锅1、鸡洗净备用。2、芹菜切段备用。3、将鸡斩件。4、汆水。5、盛出待用。6、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。7、待鸡
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