主料：菜瓜（甜瓜）
辅料：青红椒、牛肉末
调料：盐、料酒、鸡精、生抽、香辣酱、洋葱片、姜末、蒜末、高汤、淀粉、食用油
做法：
1、将甜瓜去皮、籽洗净切成片，沾上淀粉待用，青红椒去籽、去蒂洗净切成菱形块；
2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入甜瓜两面煎至变色时捞出，再放入牛肉末、洋葱片、姜蒜末炒出香味时，烹入料酒、生抽、青椒、甜瓜片翻炒均匀出锅即可。
特点：色泽搭配美观，咸鲜辣味浓厚。
天天提示：甜瓜只适于快炒速成的菜，以保持其鲜艳的颜色及脆爽的口感，而不适于用作汤菜。因久经烧煮会使颜色变化影响外观，且维生素C大量损失；菜瓜汁少，不宜生食。但它的质地坚实，加热后不减其挺脆。也是家庭酱腌菜的好原料。
我想，菜瓜这种蔬菜一定是有史以来蔬菜史上最神秘的，因为我搜遍百度，也只找到几张图，还有很多和甜瓜混淆了，文字介绍相较于其他蔬菜少很多，更别说它的做法。其实在菜市场看到菜瓜的时候，我是兴奋的。因为这种蔬菜在我记忆里那是相当的熟悉
好像是所有吊着长的瓜都可以叫吊瓜我到现在也不知道这种瓜的准确名字问过老人他们每个人叫法都不太一样这瓜有深墨绿色的
购于香港莎莎，价格19.9两瓶，每瓶有50毫升，用完一瓶把喷头换到另一个瓶子上就可以了。当时看到价格实在便宜，更让我心动的它无添加，就是纯天然的菜瓜水，也就是丝瓜。当时买了两个，也就是4瓶，想多买点带回来用的，因为当时已经买了好多其它水，想
广源良，台湾的资深本土品牌，1986年由施仲广先生与伙伴于台湾彰化县创立。二十多年来，广源良秉持的是不变的「自然的坚持、亲切的品牌」经营理念。采用台湾的草本植物、研发天然的保养品。近年来，广源良的努力有目共睹，从早期丝瓜水单一产
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