鱼肝油的功效作用
1鱼肝油简介
鱼肝油,系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
2鱼肝油的营养价值鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外,鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。
3鱼肝油的功效与作用1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助,维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收,促进骨骼和牙齿发育,维持正常的新陈代谢。
2、鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理血管,促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。
4鱼肝油适用人群1.混合喂养的婴幼儿。
2.辅食中缺乏蛋黄、动物肝脏或富含胡萝卜素的果蔬等断奶的婴幼儿。
3.足不出户,接触太阳较少的婴幼儿。
4.因缺少维生素A呼吸道、消化道有疾,患有干眼症,角膜软化、皮肤干燥的儿童。
5.孕妇。
5婴儿怎样吃鱼肝油1.新生儿从出生后3~4周期即可添加。
2.婴幼儿每天需要维生素A1000~1500单位(IU),维生素D400单位(IU)。开始每天1滴,此后逐渐增加,每日不超过5滴。
3.早产儿、多胞胎及消化道疾病患儿,从出生后2周起添加,每天最多5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。
4.鱼肝油服用到幼儿1岁半或2岁即可。
5.为了更好的吸收维生素A、D,鱼肝油要与奶、钙及其他药物间隔半小时以上服用。食物知识
6.由于维生素A、D遇光和热易分解,因此直接将油剂滴入孩子嘴中最佳。
6鱼肝油选购技巧1.颜色
鱼肝油的颜色由淡黄至橙红不等,颜色只关乎类型和添加成分,无关质量。一般鱼肝油颜色通透、油脂丰足,说明质量好,而有杂质或不明沉淀则提示质量差或已经变质。
2.剂型
软胶囊(或滴剂)和乳剂是维生素A、D的最佳保存方式。乳剂可减弱腥味与油腻感,口感佳;而滴剂剂量更精准,适合婴幼儿。选用精致植物油作为溶剂的鱼肝油口味香甜,婴幼儿更易接受。
3.气味
现有提取工艺不能完全去除鱼腥味。如果鱼肝油格外腥,可查看成分表中是否含有DHA,宝宝若不喜腥味可选择鱼肝油软胶囊。
4.比例
最好选择维生素A、D含量比为3∶1的浓缩鱼肝油制剂,满足幼儿维D需求的同时避免维A中毒。
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