原料:
洋白菜1.25公斤，香肠250克。
配 料： 植物油100克，精盐15克，白糖12克，料酒8克。
制作方法:
①将香肠上屉蒸好，晾凉切成薄片；洋白菜择洗干净，切成小象眼块。
②将油放入锅内，热后放入香肠片爆炒一下，一见变色，烹点料酒，点一些水，即可放入洋白菜同炒，要急铲翻炒，使菜均匀受热，最多炒1分钟，加入精盐、白糖，调好味即成。
特 点： 香肠软嫩不腻、色红，洋白菜脆香、淡绿，两面三刀色相映，十分协调，诱人食欲。
制作关键： 烹制此菜应先下香肠片爆炒，再与洋白菜同炒，而不要先煸炒洋白菜，后投入香肠同炒。
讲述人：谢晨程 职业：广州天河区某文化公司白领 回家路线：广州南站—武汉站—荆州站—沙市区交通花费：465元（广州至武汉高铁票）＋70.5元（武汉至荆州）年夜饭菜单：猴头菇鸡汤、野生甲鱼火锅、鲟鱼鱼腩火锅、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹
香肠总是散发着浓浓地家乡味，配上营养丰富、纤维含量高的芦笋再好不过。一浓一淡，浓妆淡抹总相宜！主料：；香肠(1支)；芦笋(200克)辅料：；红椒(1段)；盐(1勺)；植物油(2汤匙)；洋葱(1段)；大葱(1段)；大蒜(2个)厨具：无1、芦笋入开水焯一
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的帮助，而且还可以预防一些疾病的产生。口蘑是一种健康食材健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。具有防止便秘，促进
主料：；黄瓜(2~3根)；猪肉(适量)辅料：；干辣椒(自己酌量)；葱姜(适量)厨具：炒锅1、猪肉、黄瓜切片，干辣椒切段，葱姜切末备用。2、锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒。3、锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出
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