喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研讨职员创造，过量摄进儿茶酸会对人体的DNA造成损害，进而诱发癌症，这正是“过犹不及”的道理。
日常生活中不少人爱好喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方法摄进的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸，希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过试验证实，假如人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成损害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
《读卖消息》近日报道这一消息时说，儿茶酸对引起动脉硬化的物资有克制造用，是“健康的动力”，日常生活中饮茶没有题目，但应该对过量儿茶酸造成的不良影响引起留心。
儿茶酸在绿茶中居多，在乌龙茶和红茶中的含量也比拟丰盛。
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