断奶时间可在婴儿长到10个月时进行，最晚1周岁左右就应断奶。否则，由于婴儿月龄较大，其所需的营养物质会不断增加，单纯依靠母乳就不能满足要求，势必妨碍婴儿的生长发育。
断奶最好选择气候适宜的季节，避免在夏季炎热和冬季寒冷时断奶，可以稍稍推迟一两个月，以春秋季节断奶为宜。因为夏季断奶，婴儿易得肠胃病，严冬断奶，婴儿易着凉。另外，在宝宝生病期间不能断奶，因为断母乳，改吃牛奶和辅食后，宝宝的消化功能需要有一个适应过程，此时宝宝的抵抗力有可能略有下降。
给婴儿断奶应该逐步进行，可以一天或数天之内减少一次母乳喂养用奶瓶、奶杯或小勺代替乳头，逐渐增加副食，逐渐减少哺乳量，慢慢地过渡到新的喂饮方式。不可采取强硬的方法，以免造成婴儿心理上的痛苦和恐惧。若突然改变婴儿的饮食习惯，肠胃不能适应，对婴儿健康有害。
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