频繁的差旅生活不仅会使商务客的腰围变粗,还会诱发高血压、高胆固醇等富贵病。那么商务客应该怎样吃才健康?接下来请跟着小编一起学习。
尽管旅途中有万般无奈,但健康的商旅生活仍可遁寻。杜克饮食和瘦身中心的营养总监Elisabetta Politi如是说。早打算,早计划,才能取得长期效果。“如果你心中有谱,你就能做得更好,因为你不会让环境来控制你。”她说。旅行途中,如何保持健康?以下就是几个小建议。
备些零食
打包行李时,备些健康的零食。“我们无法改变环境,除了适应,我们别无选择,”耶鲁-格里芬预防研究中心创始人、总监David Katz说,“如果天冷,我们要备些厚衣服。如果下雨,我们不仅仅希望保持干燥。旅行中的我们一直在应对环境的变化。至于吃什么,我们的选择也很有限。”Katz建议在准备正装鞋和领带的时候,在行李箱里装些健康的零食——比如燕麦卷或者水果——来帮助你应对转乘途中的饥饿也很必要。这样你的旅行中饮食健康才有保障。“如果我饿了,决定我健康饮食命运的人是我自己,” Katz说,“而不是往自动贩卖机里存货的傻瓜。”
商务客应该怎样吃才健康
规律饮食
旅行中最有挑战性的事莫过于坚持按时按点吃饭。航班会延迟会被取消,把饥肠辘辘的你撂在机场,吞咽油腻的食物。长途汽车啥也提供不了,顶多让你下车休息片刻。这就凸显了随身带些健康小零食的重要性。对于经常出差的人来说,倒时差也是家常便饭,这会迅速摧毁你本可以完美执行的规律饮食计划。据Katz介绍,护士、保安等需要倒班的职业也面临同样的难题。他说,只要你坚持规律的饮食计划,你何时吃饭并不重要。“适应新的日程表很难,每个人调整的方式也各有不同。”“如果凌晨三点是你的正餐时间,那就照做呗。规律的饮食的确能帮助控制吃什么和吃多少的难题。”
多喝水
人们通常错把口渴当饥饿。多喝水能防止你吃多。Mayo诊所建议,男人每天大约需要喝13杯水,女人需要9杯。但和吃饭一样,你喝什么也会影响你的体重。当装满饮料的手推车经过飞机中间走道时,选择清水,不要选苏打水,以避免摄取过多的热量。
研究菜单
如果你经常在交通枢纽的餐饮店吃饭,忽略菜单能帮助你避免摄取过多的热量。“我们外出就餐时,通常喜欢点家里吃不到的东西。”这些食物通常就是菜单上那些多盐的食物。“如果你不看菜单,你就不会被诱惑。”沙拉是一个很好的选择,而且多数餐厅愿意根据你的需求做些调整,比如把酱料放在盘子一侧,或者把奶酪、肉酱替换成更加健康的酱料如黑豆等。很多饭店正越来越在意食客们的健康饮食需求。“任何快餐店或连锁餐厅都会有健康的食谱供你选择。”Politi说,“选择好坏完全取决于你自己。”
Politi建议,临出发前确定一下机上餐饮。很多特供食品如为糖尿病乘客准备的套餐,通常比标准套餐更健康。你可以在航空公司网站浏览菜单并在预订机票时提出餐饮要求。
先点菜
与客户、同事共进晚餐是商务旅行的重要组成部分。为了给对方留下一个好印象,你可能会觉得有必要提前在豪华餐厅订位。为了避免你的健康饮食计划被打乱,Politi建议你提前掌控局面。“我认为比较奏效的一个办法就是先点菜,”她说,“如果你让别人先点,你可能会不得不点一份和他类似的肉食,给你的肚皮填进更多的卡路里、脂肪和盐。先点菜可以为整个饭局定个调。”她继续说道:“所以如果你感到来自饭桌上其他人的压力,不得不点一份对你来说不是很健康的食物的时候,那就点一杯白开水吧。”
别忘了锻炼
你在行动,并不表示你就可以把锻炼身体这茬子事儿抛在脑后。Katz建议你入住拥有室内健身设施的酒店,锻炼平时你在家会做的项目。你还可以利用转机时间燃烧脂肪。抖动肩颈、深呼吸(排出肺部空气,收缩腹部至肋骨处,坚持数秒再吸气),这些简单的运动可以帮助你打发在飞机或火车上的长途旅行时间。Katz还建议,充分利用好中途停留时间。“如果这段时间较长,与其蹲坐在门口,不如去散个步。”他说,“机场是个很好的散步场所,也提供了难得的锻炼机会。”