糙米 黄金糙米菜饭

糙米 黄金糙米菜饭

  材料:
  黄豆、糙米、胡萝卜、马铃薯、毛豆、豌豆、香菇、小芹菜、青椒、玉米粒、高丽菜、凤梨、香菜、橄榄油。
  作法:
  1)黄豆1份、糙米3份,洗净后煮成熟饭。
  2)胡萝卜、马铃薯先削皮切丁,与毛豆先用电锅蒸10分钟。
  3)香菇先泡软切丝,小芹菜切末,青椒、高丽菜切成丝或丁。
  4)先倒橄榄油入锅,热锅后加入所有菜料,快炒至熟。
  5)将黄豆糙米饭,先打散再倒入锅,与菜料炒拌均匀,关火起锅后,加上凤梨丁与香菜即可。

  

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