牛蒡炒肉丝牛蒡炒肚丝-爱华网

〖主料〗：熟猪肚300g、牛蒡300g

　　〖辅料〗：青椒、红椒各少许、葱、蒜适量

　　〖调料/腌料〗：盐、味素各1/2汤匙、酒、太白粉、麻油各少许

　　如何做牛蒡炒肚丝：

　　(1) 猪肚切丝，牛蒡切丝在醋水中煮熟。

　　(2) 锅中放入2大匙油爆香快炒，滴油数下，条味用太白粉少许勾芡即成。

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