原料:八宝米、大米等。
杂豆米浆的做法
1.八宝米浸泡12小时,下班回家时就先称好、洗净、泡上,隔天起来时间正好豆子都泡开了,方便制作;
2.第二天把豆子和大米一起洗净,二遍即可,大米不要多次淘洗,否则营养物质都洗没了;
3.把豆子和大米放入附带滤网的搅拌机内,加入水打磨4-5遍,再把打好的米豆浆倒出在烧锅中;
4.把米浆表面漂浮着的浮沫撇去,开中大火煮米豆浆,全程不停的搅拌,直到米浆煮熟;
5.糖的用量根据自己口味和搭配的食物来决定,如果搭配东北馒头等无味食品,可略加些糖,如若搭配甜面包,最好就不加糖。
杂豆米浆的功效
清热解毒,抗菌抑菌作用,具有抗过敏作用,降血脂作用,保护肾脏,预防动脉血管硬化,预防骨质疏松。
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米浆的做法 杂豆米浆的做法
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