爱华网尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。每年月的初一、十五或者初二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
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1)福建地区把做“尾牙”之後的日子，即农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以，也称二十二日为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账，延後则就要等到明年新年以後才收帐了。
所以“尾牙”的饭吃完後，就有几天好忙。过了“尾期”，即使是身为债主的硬去收账，也可能会被对方痛骂一场，说不定还会被揍，也不能有分毫怨言。
2)商人和农人在“尾牙”这一天，除了供奉神明，也要招待自家的雇工与仆婢，对於来年是否继续雇用一个人，也要在本日作最後的决定。所以，这算是慰劳日，又是礼貌相送日。
3)薄饼原本是“尾牙”的必备食物。
尾牙日顾名思义就是最后一个土地公生日，在闽南一带今天老板要开许多宴席请自己的员工，劳累一年也该好好的享受一下了，说俗了也就是老板要请客吃饭，客人就是我们这些普通人。现在有很多工厂老板都会在酒店定桌吃饭，很热闹有许多活动的，有特别多的工厂或是公司或举办特别的歌舞晚会让员工们自娱自乐还有抽奖活动很有趣的。
