制作材料：主料：菠菜500克
调料：大蒜（白皮）20克,花椒5克,花生油10克,盐3克,白砂糖5克,味精2克
蒜泥椒油菠菜的特色：菠菜色绿，味道鲜美。
蒜泥椒油菠菜的做法：
1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成小段，放盘内。
2.剥去蒜瓣的蒜衣，洗净，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精盐、白糖、味精，拌匀后加入菠菜段再拌匀。
3.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后，将花椒粒铲出，将花椒油倒在菠菜上，拌匀即可食用。
健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
一个地道的四川人（我是重庆人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已经渗入到每一个四川人的骨子里精神里。无论四川人走到哪里，就会把辣带到那里。红辣椒。四川人叫海椒，就是这样随着四川人的南征北战、东北西跑的步伐，席卷了中国
家里常备一些麻椒油啊、辣椒油啊、葱油啊的，做饭时会给我们带来许多方便。 麻椒油是我厨房常备的原材料，做水煮肉片、麻辣烫、拌菜、拌面。。。都用得上。主料：；麻椒(20克)；花椒(8克)；色拉油(300克)辅料：；白芝麻(8克)厨具：炒锅
油焖尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱。油焖尖椒的做法――工具/原料尖辣椒红椒油焖尖椒的做法――步骤/方
家常菜：椒油芹菜怎么做？――简介油椒芹菜夏来了，你是不是还在为吃什么而发愁呢？天热吃不下去油腻的食物，我给大家介绍一个清新爽口的小菜。家常菜：椒油芹菜怎么做？――食材西芹 200g盐 适量花椒 适量植物油 适量家常菜：椒油芹菜怎么做？――
晚餐吃什么，不如来一份双椒笋丁拌面条
爱华网