不吃含白糖的食物。这就排除了所有高卡路里含量的食物:
饼干
蛋糕
冰淇淋
可乐
糖果
糖块
只要拒绝食用所有含糖量高的食物,您就可以轻松排除一大类零食。
同样,尽量不要吃所有油炸食物,包括:
薯片
奶酪脆片
炸薯条
洋葱圈
油炸圈饼
油煎饼
炸鸡
经过油炸后的脂肪,会使食物的单位体积中含有大量的卡路里。如果不吃油炸食物和糖,基本上就可以避免所有高卡路里的食物。那样的话,食品杂货店里整排的食物就与您无关了。
尝试用低密度的食物取代高密度食物。饼干是高密度食物。它含有大量的糖和脂肪,仅仅一小包就含有大量的卡路里。吃一两口,您就会摄入50或100卡路里。而香蕉是低密度食物。一根香蕉要好几口才能吃完,但是只会摄入100卡路里。
如果考虑到体积,苹果中的单位卡路里含量比较低。
这里有一个很不错的智力测试题,可以帮助您理解问题的关键所在:对大多数人来说,吃下一打像奥利奥那样的饼干并不费力。吃下一打SnackWell 饼干,也没有问题。这些饼干含有600卡路里。现在设想一口气吃下6根香蕉会怎么样?您非得撑破肚皮不可!但是这两种情况的卡路里含量却是一样的。吃些像香蕉这样的低密度食物,不但可以避免摄入大量的卡路里,还能让您吃得饱饱的。低密度的食物包括:
几乎所有未经过加工的水果或蔬菜
许多无糖的谷类早餐食物,如麦片
米糕
未加黄油的爆米花
全麦面包,纤维含量高的更好
糙米
高密度食物包括任何糖和/或脂肪含量较高的食品或饮料。果仁、大多数肉类、糖果、饼干、薄脆饼干、薯片、所有油炸食品、可乐、啤酒等等都是高密度食物,应避免食用。
尽量穿随体的衣服,不要穿运动装。紧身服装会在潜意识里提醒您要完成的任务。
如果您能够遵循这些原则,通过合理的饮食和运动,保持卡路里的摄入量低于消耗量,您就会减肥成功,还能够长期保持稳定的体重。
运动有助于控制体重,因为运动可以增加每天的卡路里消耗量。诸如运动计算器之类的网上资源,会显示不同形式的运动可消耗的热量。充分发挥运动效果的方法之一,就是让运动融入您的日常生活中。示例如下:
找出几种您喜欢(或者至少可以忍受)的运动,每天做30或60分钟,或者更长时间。可以是走路,边看电视边骑健身车,也可以是午餐时间去健身馆健身。
在日常生活中,尽量多做些小运动。比如,少乘电梯,多爬楼梯。购物时把车停在离商店较远的地方,这样会积少成多。
在桌上放一对哑铃,当您想事情或是打电话的时候,可以用它们进行锻炼,每天三、四次就好。
找个伙伴一起运动。对某些人来说,如果运动的时候有人跟您聊聊天,运动起来就会轻松很多。有个伙伴也会帮助您每天坚持运动。
坚持每天运动。如果您每天都做某件事,就很容易记住了。
有不少关于减肥的误区,常常会将人们引入歧途。下面列出最常见的几种,您可以引以为戒:
有一种说法是,卡路里也彼此不同——其实,卡路里就是卡路里。不管您是通过食用1,000克白糖来摄入4,000卡路里,还是通过食用444克脂肪摄入4,000卡路里,那都是4,000卡路里。
另一种说法是,低脂食物可以吃,或者是低脂食物吃多少都行——某种食品虽然可能不含脂肪,但是仍可能含有大量的卡路里。许多脱脂食品中不含脂肪,但却含有糖分,这些糖分所含的卡路里同非脱脂食品一样多,甚至更多。
还有一种说法是,任何被动器械(指压疗法的戒指和手镯,或者肥皂之类的东西)都有助于减肥——除了燃烧卡路里之外,没有其他方法可以消耗卡路里。aIhUaU.com/
“6周减掉24公斤”这样的说法纯属虚构——不管广告怎么说(“不节食,不运动,6周就减24 公斤!!!”或者“这个周末就减掉5公斤!”),您都不会减掉0.45公斤脂肪,因为只有消耗3,500卡路里,才能减掉0.45公斤。要想在6周内减掉24公斤,您就必须每周(7天)减掉4公斤,或者每天减掉0.6公斤。0.6公斤的脂肪相当于4,500卡路里,所以您必须每天消耗4,500卡路里。唯一的方法就是不吃东西,而且还要每天跑一个马拉松,并坚持42天——这根本不可能。要想以此速度减肥,就只能脱水或截肢了。因此,这些广告都是骗人的。
有一种说法是,任何生物都能够创造出“由酶催化的脂肪燃烧周期”——从荨麻种到苹果胶,各种物质都含有一种酶,它能够创造出由酶催化的脂肪燃烧周期,全天24小时消耗卡路里!!!根本没有这回事。
不容质疑的是,如果您想减肥,每天的卡路里摄入量必须少于消耗量。您可以摄入低于消耗量的卡路里,也可以多做运动,或者两者同时进行。的确,有的人每天消耗的卡路里会比其他人多,正如有的人比别人高,有的人去卫生间更频繁些,有的人头发脱落得快些,诸如此类,人与人是有差异的。您只需要确定自己每天的卡路里消耗量,保证摄入量少于消耗量即可。但是这并不意味着减肥很简单——人类对食物的渴望和进食的欲望其实是非常强烈的,但您不得不做。这就像是一个心理游戏,您没有其他选择,但现在,您知道了这个心理游戏的规律。