陕北麻辣猪肝的做法麻辣猪肝的做法-爱华网

原料：

　　猪肝200克，炸花生米75克,混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油、湿淀粉各20克，葱、姜、蒜、糖各8克，汤适量，醋少许。

　　如何做麻辣猪肝：

　　(1) 肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。

(2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。

　　(3) 炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。

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在家做爆炒猪肝的做法——简介肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。爆炒猪肝是许多人爱在饭馆里点的一道菜，其实平时在家里也可以做。在家做爆炒猪肝的做法——工具/

猪肝是一种常见的补血食材，因此受到了人们的广泛喜爱，因此猪肝的做法大全也越来越多，其中有哪些好吃且营养的猪肝做法呢？怎样才能做出健康美味的猪肝菜肴呢？猪肝的营养价值有哪些呢？孕妇和宝宝能吃猪肝吗？下面一一解答。猪肝的做法大全猪肝

麻油猪肝的做法――简介猪肝补肝明目，养血，是最好的补血食品之一，非常适合经常看书，看电脑的人群食用，但脂肪含量高，不宜过多食用。麻油猪肝的做法――食材猪肝 300g麻油适量枸杞 5g白芝麻 3g生姜 5g白胡椒粉少许麻油猪肝的做法――方

猪肝的营养价值高，但是我们又要知道猪肝的一些具体做法，由小编来给您推荐几种做法：青椒炒猪肝的做法：原料：猪肝200克，青尖椒2个。姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许(可不加)，油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：猪肝洗净去根，切薄片

　　用料主菜　　猪肝，配菜，青椒一个，红椒一个，蒜苗5根　　调料　　油，盐，酱油，花椒，生粉，料酒　　重口味的看过来--爆炒猪肝的做法　　猪肝切片，用清水洗去表面的粉质，大概洗3遍左右。　　在洗好的猪肝里面加酱油、生粉、料酒搅拌均匀，