好吃紫薯泥做法 紫薯球怎么做好吃_紫薯球的做法步骤

  生的紫薯口感特别的脆甜,会给你带来不一样的紫薯感觉。你想自己动手做好吃的紫薯球吗?那么,现在爱华网小编就来分享紫薯球的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  紫薯球的食材准备

 

主料

紫薯

500g

玉米淀粉

150g

糯米粉

50g

糖粉

80g

植物油

30ml 辅料

甜豆沙馅

适量

适量

 

  紫薯球的具体做法步骤

  1.2个紫薯(带皮大概600g左右),洗干净泥沙。

  2.上蒸锅大火蒸30分钟。

  3.蒸熟后等不烫手,剥去外皮,放入一个大盆里。

  4.拿一把结实的大勺子用力把紫薯压泥,反复压直到没有块状物。

  5.加入糖粉,拌匀。

  6.糖粉拌匀后的样子。

  7.接着倒入玉米淀粉和糯米粉

  8.先大致上拌匀,然后加入2大勺共30ml的植物油(最好是玉米油)

  9.然后用手把面团和均匀,如果面团太干可以加入少量的水。水必须一点点一点点的加,面团不可以太湿。

  10.和完之后面团就是这样光滑的样子。

  11.然后准备一包甜豆沙馅和一把挑馅刀。

  12.在盆里揪起一小块面团,先用手捏匀,然后搓圆。

  13.接着按扁

  14.放上适量的豆沙馅,包起来。先用手在各个方向捏匀,然后再搓圆。

  15.做好后,放入烤盘。

  16.依次把做好的紫薯球排列在烤盘上,记得前后左右留出间隙。

  17.烤箱预热150°C,预热结束后放中层,上下火150°C,烤1小时。

  18.烤完之后取出烤盘,放凉。

  19.装盘

  20.咬一口,外皮有点脆,里面却是很柔软的呢。馅儿占紫薯球的2/5左右,不会太腻。

  紫薯的选购

  1.优先挑选纺锤形状的紫薯。

好吃紫薯泥做法 紫薯球怎么做好吃_紫薯球的做法步骤

  2.表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。

  3.闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

  4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

  5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1716571/955110310.html

更多阅读

好吃的干锅做法大全集 板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精

板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法 精――简介 板鸭是咸货类食材,本身肉质紧实,味道咸香,用来做干锅配以口感比较脆的蔬菜类,加上少许的辣椒,味道丰富很多,通常蔬菜选自己中意的,比如莴笋,藕,一来可以中和一下香味,二来蔬菜的味道因板鸭赠香不少

好吃的乡巴佬鸡蛋做法 乡巴佬卤蛋怎么做?

   材料:        鹌鹑蛋,啤酒1听,老抽,盐,白糖,干红辣椒,八角,桂皮,香叶爱华阅读配图  做法:  1 鹌鹑蛋洗净  2 入冷水锅中煮熟,锅里放适量盐花  3 捞出过凉水,剥壳  4 剥好的鹌鹑蛋放入锅里,倒入

蒙自香酥做法步骤 美味健康的香酥紫薯球做法步骤

  紫色的蔬果在各种蔬果中营养系数非常高。因为蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深其价值愈高。所以按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品。像是紫米、紫皮葡萄、紫茄子、紫色洋葱等。今天,强哥教大家用紫心

手工红薯粉条制作步骤 芝心薯球制作步骤_芝心薯球怎么做

  这么多年的土豆都白吃了!土豆还能这么做,太香了,怎么吃都不腻!  芝心薯球  1、中等大小的土豆2个,洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥;加入奶粉1大勺,糯米粉50克,适量盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;  2、将和好的土豆面团等分成均

可乐鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做好吃

  可乐应该许多人都时喝过,都知道它是一种碳酸饮料,那么可乐还能够做菜你是否知道呢,下面是爱华网小编给大家分享的可乐鸡翅的做法,希望你喜欢。  可乐鸡翅的做法一  食材准备  鸡翅500克,可乐,葱,姜,盐,老抽,料酒。  方

声明:《好吃紫薯泥做法 紫薯球怎么做好吃_紫薯球的做法步骤》为网友完美的主题曲分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除