广东凉瓜炒牛肉的做法凉瓜炒银鱼仔的做法-爱华网

　　
　　材料：凉瓜、银鱼仔、红辣椒丝、蒜头、盐、糖、鸡粉、花生油。
　　做法：凉瓜洗净切丝，下少许盐拌匀(去其苦涩味)，再用清水冲洗，沥干水分备用。银鱼仔洗净“飞水”捞起，沥干水分备用。开锅下油，爆香蒜头，加入凉瓜、红辣椒丝翻炒至熟，倒入银鱼仔继续翻炒，最后用盐、糖、鸡粉调味便可上碟。

大蒜可以炒牛肉吗大蒜炒牛肉的做法

　  大蒜炒牛肉的做法         大蒜炒牛肉的原料：牛肉  大蒜炒牛肉的配料：大蒜、干辣椒、香油、盐、鸡精  大蒜炒牛肉的做法：1、买回来的熟牛肉切片、打算洗干净切段。2

　　洋葱炒牛肉的原料：牛肉、洋葱　　洋葱炒牛肉的配料：红辣椒、淀粉　　洋葱炒牛肉的调料：盐、料酒、生抽，白糖、油、胡椒粉、孜然粉　　洋葱炒牛肉的做法：　　1、把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3

　芹菜泡椒炒牛肉的做法　材料：牛肉，芹菜配料：泡椒，红椒，姜，葱，蒜调料：油，盐，生抽，生粉，料酒，鸡精步骤1：准备所用材料，芹菜切段备用。步骤2：配料全部洗净切好备用。牛肉切片，将切好的牛肉片放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下

 　　沙茶炒牛肉的食谱原料：　　牛柳肉3两，芥兰1/2斤，姜2片，甘笋片少许，蒜片少，沙茶酱约1/2汤匙许，生抽1茶匙，胡椒粉少许，生粉少许，油 1/2汤匙，生抽1茶匙，糖1/2茶匙，水1/8杯，生粉少许。爱华阅读配图　　工艺做法：炒。　　配菜专区：热菜;

 　　原料：牛肉(老板娘说这是梅肉部位，适合炒)，酸菜，番茄;姜　　调料：生抽、料酒、糖、生粉，油　　准备工作　　1、牛肉先切薄片，再切细条，用生抽、料酒、糖、生粉、一点油抓匀，还有生姜片，腌10分钟;　　2、酸菜买回来用清水浸泡10