豆腐干丝的做法 烩豆干丝的做法

制作材料:主料:豆腐干250克

  辅料:韭菜50克

豆腐干丝的做法 烩豆干丝的做法

  调料:花生油15克,酱油3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克

  烩豆干丝的做法:1、将豆腐干切丝,用水煮一下,捞起。

  2、韭菜洗净,切约3、3厘米长段。

  3、油下锅烧滚,放入豆腐干,韭菜炒一下,下汤汁,加酱油、味精同烧,至入味时略加水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡即成。
 

  

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