苦瓜炒木耳鸡蛋的做法 苦瓜木耳的做法

  苦瓜木耳是由苦瓜、木耳等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。以下是爱华网小编为大家整理的关于苦瓜木耳的做法,供大家参考!

  苦瓜木耳的做法

  所需食材

  苦瓜、木耳、食用油、食用盐、味精、水。

苦瓜炒木耳鸡蛋的做法 苦瓜木耳的做法

  制作方法

  1、苦瓜洗净,去籽,切片;

  2、木耳泡发,撕开;

  3、坐锅,放油,炒苦瓜,放点盐;

  4、然后,加上木耳;

  5、将木耳和苦瓜一起翻炒;

  6、最后加适量的水,炒熟。

  苦瓜木耳食用须知

  1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

  2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

  3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

  4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力;它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
 

  

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