爱华网配料:排骨500克、绿豆50克、南瓜100克、葱段、姜片、料酒、食盐或白糖。
靓汤速成时间
60分钟
点煲？
将排骨切成块，清洗干净。锅中水烧开后放排骨、姜片、料酒，大火煮开后捞起备用。将南瓜的皮去掉，切成方块备用。绿豆要提前浸泡（大约在清水中泡30分钟），清洗干净备用。将绿豆、排骨放入砂锅中，加入适量清水、葱段、姜片和料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟。再放入南瓜块，开大火将南瓜煮至软烂。最后，可加入食盐或白糖食用。
有
南瓜绿豆排骨汤 绿豆南瓜排骨煲
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