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材料
泰国虾6只、九层塔、松子、蒜头、乳酪丝、义大利面、高汤、白酒、盐、黑胡椒粉各少许 橄榄油少许
作法一
九层塔、松子、盐、黑胡椒粉、蒜头以及橄榄油放入果汁机打成泥，洒上乳酪丝完成青酱
作法二
义大利面煮九分钟，泰国虾煎熟後淋上白酒
作法三
义大利面、青酱与高汤泰国虾拌炒盛盘後刨上乳酪丝
备注
1、松子先炒过或烤过会更香2、作青酱需大量橄榄油较容易拌均匀3、虾子背部剪开烹煮後方便食用4、泰国虾脚可剪下熬汤5、青酱适合配海鲜与白肉
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